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<\/p>\nLa fili\u00e8re vitivinicole fran\u00e7aise est soumise \u00e0 des pressions croissantes, en France comme \u00e0 l’\u00e9tranger, mais elle a encore des options, alors comment s’adaptera-t-elle \u00e0 l’\u00e9volution du paysage ?<\/p>\n
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Les vins et spiritueux constituent la deuxi\u00e8me exportation fran\u00e7aise apr\u00e8s l’a\u00e9rospatiale. Bien que la France produise sans doute les vins les plus connus, l’aspect commercial des choses, comme toute entreprise, est soumis \u00e0 son march\u00e9. Comme la plupart des chefs d’entreprise vous le diront, le march\u00e9 d\u00e9pend de la commercialisation, et la France a certaines des lois les plus strictes en mati\u00e8re de commercialisation de l’alcool.<\/p>\n
En vertu de la loi Evin de 1991, aucune publicit\u00e9 sur l’alcool n’est autoris\u00e9e \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision<\/strong> et la loi interdit aux compagnies d’alcool de commanditer des \u00e9v\u00e9nements culturels ou sportifs. La loi a \u00e9t\u00e9 largement critiqu\u00e9e pour son objectif de protection de l’enfance, plusieurs \u00e9tudes<\/a> ayant conclu que \u00a0\u00bb la version 2015 de la loi fran\u00e7aise \u00c9vin ne semble pas prot\u00e9ger efficacement les jeunes contre l’exposition \u00e0 la publicit\u00e9 sur l’alcool en France \u00a0\u00bb ; un amendement, propos\u00e9 en 2015 par Emmanuel Macron, visait \u00e0 faire la distinction entre publicit\u00e9 et ‘la pub’ afin d’aider \u00e0 promouvoir une production de vin associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9gion en France, mais le projet de loi a \u00e9t\u00e9 censur\u00e9. Macron s’est \u00e9galement r\u00e9cemment prononc\u00e9 en faveur de nouvelles modifications de la loi qui d\u00e9r\u00e9glementeront la publicit\u00e9 de l’oenotourisme en France, mais sans changer \u00a0\u00bb ni la philosophie ni l’objectif \u00a0\u00bb de la loi. Les raisons de ces changements sont essentiellement \u00e9conomiques et visent \u00e0 aider les producteurs de vin r\u00e9gionaux en France.<\/p>\n Les producteurs et exportateurs de vin fran\u00e7ais ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s r\u00e9cemment \u00e0 plusieurs autres d\u00e9fis majeurs, dont l’intensification de la concurrence. Avec le d\u00e9veloppement rapide de la production du Nouveau Monde, la concurrence s’intensifie et de nombreux producteurs fran\u00e7ais traditionnels ont du mal \u00e0 s’adapter aux profils et aux go\u00fbts des clients modernes.<\/strong><\/p>\n Les effets du changement climatique sont \u00e9galement ind\u00e9niables, si l’on consid\u00e8re les changements r\u00e9cents des p\u00e9riodes de r\u00e9colte et les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques impr\u00e9visibles. En 2017, la production viticole fran\u00e7aise a baiss\u00e9 d’environ 20 %<\/a> en raison de divers ph\u00e9nom\u00e8nes climatiques, ce qui a eu un effet significatif sur ses capacit\u00e9s d’exportation pour la prochaine d\u00e9cennie.<\/p>\n Deux des plus gros importateurs de vin fran\u00e7ais sont la Chine et le Royaume-Uni. En 2018, les chiffres indiquaient \u00e9galement une baisse de 25 %<\/a> des exp\u00e9ditions de vin fran\u00e7ais vers la Chine, et la monnaie britannique s’affaiblit – d’environ 20 % depuis avant le r\u00e9f\u00e9rendum, rendant l’importation de vin fran\u00e7ais beaucoup plus ch\u00e8re. Jason Yapp, un n\u00e9gociant en vins ind\u00e9pendant au Royaume-Uni, pense que le vin fran\u00e7ais va devenir jusqu’\u00e0 25 % plus cher dans les 12 \u00e0 18 prochains mois<\/a>.<\/p>\n \u00ab\u00a0Je pense que c’est un d\u00e9sastre. Seuls deux producteurs avec qui nous traitons ont fait des concessions sur les prix \u00e0 la suite de la d\u00e9valuation de la monnaie.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Ainsi, une grande solution \u00e0 tous ces d\u00e9fis semble \u00eatre la diversification. L’oenotourisme permet de compenser les fluctuations de la production et des ventes de vin, n’est pas soumis aux lois sur la publicit\u00e9 pour l’alcool et aide \u00e0 redistribuer les revenus et les emplois aux r\u00e9gions du pays qui ont g\u00e9n\u00e9ralement des revenus plus modestes, mais b\u00e9n\u00e9ficient d’un climat et de paysages attractifs.<\/strong> Des r\u00e9formes \u00e9conomiques r\u00e9cemment adopt\u00e9es concernant le march\u00e9 du travail fran\u00e7ais et la r\u00e9duction de la bureaucratie<\/a> ont \u00e9t\u00e9 entreprises dans le but de r\u00e9duire les co\u00fbts pour les entreprises et de les rendre plus comp\u00e9titives sur le march\u00e9 mondial.<\/p>\n Des initiatives telles que ruedesvignerons.com<\/a> sont con\u00e7ues pour aider les viticulteurs \u00e0 aborder le march\u00e9 international, en leur fournissant la plate-forme et le r\u00e9seau dont ils ont besoin pour pr\u00e9senter leurs vins et leurs offres.<\/p>\n\n